「ネギトロ」の語源

「ネギトロ」の名称は野菜のネギとマグロのトロが材料だから、、ネギトロと呼ばれるようになっているのではないとのことです。

マグロの中落ちを骨のまわりから削り取ることを『ねぎ取る』と言うそうで、、、これがネギトロに変化したといわれています。

 

お客様の生活をより良いものに・・・